Dry ice

Droogijs of dry ice is een vaste vorm van koolzuur, dat een temperatuur heeft van -79 graden Celsius. Het is een uitstekend middel om producten die onder 0 graden Celsius moeten blijven op een betrouwbare manier te verpakken.
Droogijs verandert gedurende het transport van harde vorm (ijs) naar gas. Dit zogenoemde sublimatieproces laat geen residu achter. Zo blijft de gekoelde inhoud droog en tegelijkertijd op temperatuur. De snelheid waarmee droogijs sublimeert is afhankelijk van de isolatiegraad, de grootte van de verpakking en de omgevingstemperatuur. De koelstof is in staat om producten gedurende relatief lange periodes onder het vriespunt te houden, zonder toevoeging van energie of middelen van buitenaf. Dit is een belangrijk verschil met conventionele koeling op basis van water.

Bij Cryo Store kunt u droogijs bestellen, laten bezorgen of zelf afhalen.